JOEL LEONARD. OTRA VISIÓN DE LOS OLORES

Mientras se prepara la comparativa de los olfatómetros del mercado aquí va una entrevista con una persona que trabaja en el mundo de los olores desde una perspectiva totalmente diferente. Se llama Joel Leonard y se define como un “Antropólogo de olores”, una profesión bastante curiosa.

 Joel ha trabajado en la ciencia de los olores durante varias decadas, mas recientemente a través de su compañía Joel Leonard Scents design. Su educación formal es en antropología (master en 1996), con una especialización en aromas como una forma de expresión cultural y una tesis sobre "la forma de fragancia Japonesa".

 Joel ha recibido formación en la mixtura de incienso en la compañía Shoyeido Incense Co. en Kioto, Japón. Asimismo, ha organizado numerosas exhibiciones, entre otras la "Designed Destiny" en el museo Bronx de Artes de Nueva York, y "Scents at Rosenborg slot" en Copenhague. Ha llevado a cabo talleres de trabajo sobre "el diseño hace esencias", "los sentidos, comunicación interactiva" (Centro Danés de Diseño) y la "Esencia y el Diseño" (Red de Diseño, Arhus). En el año 2000 publicó el libro "The smell of the money" (el olor del dinero), en el que trata la relación de las esencias con el marketing.

 La entrevista ha sido por escrito y en español, así que lo que ustedes leen ahora es una copia de sus respuestas por escrito en esta lengua y no una traducción.

  -Hola, puesto que he tenido la oportunidad de ponerme en contacto contigo, me gustaría hacerte unas preguntas para que la gente se haga una idea de quien eres, a qué te dedicas, y cuales son tus inquietudes. Así que ah í van esas preguntas:

  P: ¿Cómo empezaste en esto de los olores?

  R: Empecé con los olores en mi niñez. Nací con un olfato desarrollado y recibí una enseñanza de mi abuela desde 3 anos.

  P: ¿Qué hace exactamente un antropólogo de olores?

  R: En antropología, he concentrado en olor como expresión cultural. Hice trabajo de campo en Mexico, Japon, la India, Vietnam, Laos, Camboya, como lugares mas digamos exóticos, pero también en Dinamarca, en Andalucía y en Islandia.

  P: ¿Qué tienen en común tu trabajo con el de una persona dedicada a la contaminación por olores? ¿Cual crees que es la principal diferencia entre ambas actividades?

  R: La contaminación por olores es una extensión de expresiones culturales
solamente en un modo negativo. El olor de la ciudad de Huelva, por ejemplo, es muy diferente del olor de Nagoya en Japón. El tipo de polución tiene su marca de la cultura donde se encuentra.

  P: ¿Es posible medir el carácter (o calidad) de un olor con algún instrumento o técnica de tal manera que la medida sea repetible y reproducible?.

  R: Instrumentos de medida: en la perfumería industrial, se usan el cromatógrafo de gas, que revela como "dibujos" de ondas de materiales olfatico. Pero la nariz es el instrumento mas útil todavía.

  P: ¿Sería posible hacer una escala de olores relacionados con la polución?

  R:  Seria posible. Yo tengo ganas de trabajar en una escala internacional si encuentro apoyo económico para mi trabajo.

  P ¿A qué te dedicas en la actualidad?

  R: En la actualidad, me dedico a estudios de olores históricos del Renacimiento. También, hago experimentos con olores naturales para productos industriales que no producen reacciones alérgicas.

  P: Muchas veces, la solución a un problema de malos olores pasa por el enmascaramiento de estos con otros olores “buenos”. Hasta que punto consideras que esta medida es eficaz?

  R: No podemos enmascarar los olores malos.

  P: Tengo entendido que también te dedicas al diseño de olores para comercios, tiendas y otras instalaciones. ¿Hay realmente alguna relación entre el olor en una de estas actividades y las ventas asociadas?

  R: Si se usa el olor "correcto" para una empresa o un producto, se puede aumentar las ventas con hasta 25%.

Para conocer un poco más a Joel Leonard: http://www.joelleonard.com/