La norma EN 13725 ha sido incorporada en el cuerpo normativo español a traves de UNE y ya está disponible su versión en español. La UNE-EN 13725:2022 ha sido publicada el 26 de octubre de 2022 y está disponible ya para su compra en la página de AENOR, recordemos que esta norma ofrece información sobre Emisiones de fuentes estacionarias, Determinación de la concentración de olor por olfatometría dinámica y tasa de emisión de olor.

   La norma UNE-EN 13725:2022 es una versión oficial en español de las normas europeas y está adoptada y armonizada tras la aprobación del órgano específico dentro de la estructura de normalización nacional de AENOR. Esta norma ha venido para sustituir a la UNE-EN 13725:2004 que deja de estar vigente. Hemos hablado innumerables veces sobre el proceso de desarrollo de esta norma y sobre algunas de las consecuencias que lleva consigo.

   Las bolsas de nalofán se utilizan habitualmente para el muestreo del aire y, especialmente, para el análisis de olores. Aunque la medición olfatométrica debe realizarse en un plazo máximo de 30 horas después del muestreo, siempre está presente la cuestión de la posible evolución de la muestra. Este estudio pone de manifiesto el comportamiento de compuestos de azufre seleccionados en bolsas de Nalophan desde el llenado hasta el análisis (durante un periodo de hasta 100 horas)

   Los compuestos seleccionados fueron el sulfuro de hidrógeno, el disulfuro de carbono, el metilmercaptano, el etilmercaptano, el dimetilsulfuro, el dietilsulfuro y el dimetildisulfuro, que se analizaron a un nivel de concentración elevado (en un rango de 3900 a 1800 ppb cada uno) para facilitar su medición directa y rápida mediante cromatografía de gases con detector fotométrico de llama. El análisis químico muestra pérdidas por adsorción y por difusión en función del tiempo y de otras condiciones. Aunque la variación parece limitada durante las primeras horas, la evolución muestra una necesidad real de mejorar la capa.

   Las explotaciones ganaderas constan de varias extensiones de emisión de olores que representan fuentes de olor difuso a nivel del suelo. Entre ellas se encuentran los sistemas de alojamiento suelto con zonas de ejercicio al aire libre, la zona de alimentación y las zonas de almacenamiento de ensilado, purines y estiércol sólido.

   El objetivo de este estudio era identificar las fuentes de olor relevantes en las explotaciones ganaderas y comparar las concentraciones de olor de las fuentes individuales, teniendo en cuenta los parámetros descriptivos.En comparación con el heno y la pulpa de remolacha (media: <750 ouE m-3), las concentraciones de olor más elevadas procedían de la superficie cortada del ensilado de hierba (3990 ouE m-3) y del ensilado de maíz (1690 ouE m-3) en los almacenes, así como de la ración mixta con ensilado en la mesa de alimentación (2955 ouE m-3).

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