El presente documento presenta información requerida por la legislación colombiana como requerimiento a un sistema productivo que tenga que ver con el tratamiento térmico de subproductos de animales, específicamente el sebo utilizado para la producción de jabón en barra de la empresa JABONES EL TIGRE Y LA ROCA.
Para la elaboración del estudio, se ha empleado una metodología de investigación evaluativa con el propósito de apreciar la efectividad del sistema de control de emisiones atmosféricas por absorción en agua tipo scrubber de la compañía.
J.E. Rincón1, B.I. Delgado2 y E.G. Pinilla3
1. Estudiante Decimo Semestre, Licenciatura Química, Universidad Distrital Francisco José de Caldas. Facultad de Ciencias y Educación. Sede Macarena B: Carrera 4 N° 26 B - 54 Laboratorio 5. Grupo de Investigación Química Ambiental. Bogotá, Colombia. jerincons@correo.udistrital.edu.co.
2. Docente de Planta, Licenciatura Química, Universidad Distrital Francisco José de Caldas. Facultad de Ciencias y Educación. Sede Macarena B: Carrera 4 N° 26 B - 54 Laboratorio 5. Grupo de Investigación Química Ambiental. Bogotá, Colombia.
3. Gerente General, Jabones El Tigre y Roca S.A. Calle 53 #3 – 03 Zona Industrial Cazucá, Soacha, Cundinamarca, Colombia.
La generación de olores en una Estación Depuradora de Aguas Residuales (EDAR) está causada normalmente por la presencia de sulfuro de hidrógeno (H2S). Este gas, además, es el causante del deterioro de las instalaciones y conlleva un elevado riesgo para la salud de los operadores. Actualmente, existen diversas alternativas que permiten disminuir el impacto de los olores asociados al H2S.
El procesamiento de subproductos cárnicos para la producción de harinas de proteína, conlleva la generación de emisiones gaseosas causantes de olores molestos que causan un severo impacto ambiental en las poblaciones aledañas.