¿Alguna vez te has preguntado sobre los misteriosos olores que nos rodean en los espacios interiores? Desde la agradable fragancia de productos recién horneados hasta el desagradable hedor de ciertos productos químicos, los olores juegan un papel significativo en nuestra percepción de la calidad del aire en interiores. El Comité Alemán sobre Valores Guía para Ambientes Interiores (AIR) del Ministerio de Medio Ambiente de Alemania ha investigado la ciencia detrás de estos olores y ha publicado un informe final sobre los umbrales de percepción de olores para 20 contaminantes interiores en julio.
El ambicioso proyecto abarcó la evaluación de los umbrales de detección de olores, las intensidades de los olores y el tono hedónico para 20 sustancias seleccionadas presentes en el aire ambiente. Las sustancias variaron desde las más conocidas, como la acetona y el ácido acético, hasta compuestos menos comunes como el benzotiazol y el ε-caprolactam. La idea era recopilar más información para determinar los riesgos para la salud de estas sustancias.
Según la evaluación higiénico-sanitaria de olores en el aire interior con valores guía de olores, el primer concepto fue publicado por el Comité Alemán sobre Valores Guía para Ambientes Interiores (AIR) en 2014. En ese momento, solo era posible obtener valores guía de olores para algunas sustancias debido a unos pocos umbrales de detección de olores existentes (ODT), por lo que el Ministerio decidió promover este informe.
Uno de los aspectos principales de la investigación fue identificar los umbrales de detección de olores (ODT) para cada sustancia. Los ODT se determinaron según la norma EN 13725, y las intensidades se determinaron utilizando los coeficientes resultantes de Weber-Fechner según la norma alemana VDI 3882-1. Este es, según nuestro conocimiento, el texto más completo sobre la calidad del aire interior con respecto a olores que conocemos.
Se realizaron pruebas preliminares para garantizar la transferencia precisa de las sustancias a la fase gaseosa utilizando el método de Vaporizador de Líquido a Gas (LiGaVa) de Olfasense.
Para validar los resultados, se verificó la concentración de sustancias olorosas mediante FIS, GC-MS y GC-IMS en la interfaz del olfatómetro nasal.
Las ideas obtenidas de este innovador proyecto jugarán un papel fundamental en la revisión del esquema de evaluación para futuros Valores Guía de Olores (OGV). Al incorporar los umbrales de detección de olores, las intensidades y los tonos hedónicos determinados de estas sustancias, el concepto revisado por AIR proporcionará directrices mejoradas para evaluar la calidad del aire en interiores. En marzo de 2023, AIR publicó en realidad una lista revisada de contaminantes del aire interior y sus umbrales de salud.
Este informe también presenta el nuevo concepto de "Conductancia de Olores", aunque no se proporcionan más detalles en el texto.
En la página 24 de este informe, encontrarás un resumen de los trabajos realizados en inglés sencillo.
Descarga el informe aquí (en alemán) o aquí (en español, traducción por un servicio automático proporcionada por olores.org)
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